（來源：VegeGel素囊植物膠囊）

根據天貓數據，中國60%以上的年輕人有服用保健品的習慣。隨著90、95后年輕人成為主要消費群體，人們對保健品的追求已經不再是單純的功效需要，而希望集功效與好吃為一身。

一顆柔軟Q彈的功能性營養軟糖滿足味蕾與營養健康的雙重需求！人們希望享受軟糖帶來的美味與營養，又希望能除卻“糖”所帶來的負罪感。

近年來，隨著消費需求與技術提升，功能性營養軟糖也存在向以下趨勢發展：

植物膠體的應用

影響軟糖質構的主要因素來源于“膠體”，膠體配料選擇的不同能改變軟糖的質構。

采用木薯淀粉、果膠、瓊脂粉等植物膠體相較明膠糖果的口感更加清新和易吞咽，質感、咀嚼感良好。

此外，素食人群擴大導致素食軟糖市場不斷增長，其次，也因人們對動物來源原料（如：明膠）的替代品有了更多的認識和需求。

"低糖"概念的發展

與膠囊相比，軟糖中所含的營養物質劑量要少，這也就意味著必須攝入更多軟糖才能獲得所需營養，這個過程中也將增加糖的消耗。所以，“低糖”或“無糖”產品，特別是那些“不含人工香料和甜味劑的產品也更受歡迎。

菊粉、蜂蜜、甜葉菊、羅漢果等天然甜味劑成為功能性軟糖產品的新配料。

新劑型新體驗

口感、營養之外，新潮的劑型是吸引消費者和獲得高價的神奇秘匙。便捷的包裝、新原料、特殊的外觀、奇趣的食用方式等，皆可賦予產品品牌價值與主張，提升消費者體驗。